X
X
当前位置: 首页 » 项目 » 工业项目 » 正文

五彩米项目构想

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-01-17  浏览次数:195
核心提示:SoLoMo五彩米项目构想作者:5645群管委黄辉/5645群群管委熊运甫/5645群副秘书长潘锐敏/4716群秘书长司荣萍、
 SoLoMo五彩米项目构想
 
作者:5645群管委黄辉/5645群群管委熊运甫/5645群副秘书长潘锐敏/4716群秘书长司荣萍、5645群秘书长韩君、5645群群管委马丽娜
配图:SoLoMo配图研究室
播音:阳光和静/SoLoMo学习小站广播站
 
风雨送春归,飞雪迎春到。时值新年伊始,即见春暖花开之时,正是各单位最忙碌的时候,趁元旦三天假忙里偷闲参加了湖北的SoLoMo线下活动。受到soLoMo家人的热情款待,熊运甫总把我们请到家中,用自己种植的“五彩米”做饭给我们吃,这样的米别说吃过看都没看过。我们边吃边聊,兴趣之时一拍即合,众智设计构想出这个SoLoMo五彩生态米项目来。
 
走进SoLoMo这个大家庭,至今已有半年时间了。对祂可以说是爱恨交加,因丈夫很痴迷,天天忙于修改审核创客说;我们5645群的熊总又很执着,有很多好的项目总希望我们共同呈现出来;由于单位忙没时间写,加上周围的亲朋戚友也不很理解,还时不时笑说我们“被洗脑”,认为花费太多的时间经历不划算。然而进入了SoLoMo,总有一种割舍不了的情怀,今天亲身感受了“五彩米”的味道,觉得有必要用项目说呈现给大家。
 
SoLoMo五彩米(以下称“五彩米”)是大农业范畴,农业涉及千家万户,受自然及地域的影响因素太多,构建SoLoMo五彩生态米产业链项目有很大的难度,这里只是抛砖引玉的,希望借此能得到老师们的指点与斧正。
 
 
一、构想“五彩米”项目缘由
 
古言道:千补,万补,不如饭补。大米自古以来就是中华民族的主食,而五彩配方米更是人间美味,让人百吃不厌,随着生活水平的提高,人们的膳食保健意识逐渐增强。五彩米是指一穗含有黑、红、黄、绿、紫五色的稻米,富含18种氨基酸、黄酮、色素和多种维生素,享有“米中之王”的美誉。五彩稻米纯天然色泽,色彩奇异,无污染、无公害,糙米营养成份保留完整,易糊化,口感好,食、医兼用,色香味俱佳。该米符合营养学倡导的“食不厌粗”的膳食保健理念,既是招待贵宾馈赠亲友的佳品,又是食疗、保健的滋补食品。同时也是食品深加工的上等原料,具有特殊的营养保健功能和极高的开发利用价值。
 
五彩米还有一段美丽的传说:康熙年间,皇帝策马郊外巡游,突见稻田中有不同颜色的米,稻穗红有芒,仔细观察,才发现,该米和胭脂一样的红色,故命名为,康熙胭脂红米,皇帝命下人煮熟此米,发现此饭和粥色体紫红,气味清香宜人。米饭表面油光艳丽,食后齿唇留香,口味纯正。后来康熙皇帝将此米带回宫中,赏赐给妃子及大臣品尝,其中有一位不适应北方气候的皇妃,她面色恢恢如土,食用该米数日后,竟变得脸色红润,顾盼生姿,精神焕发,康熙皇帝见状大喜,封为御用稻米,御旨为胭脂米。自此胭脂米作为补气,养颜,补血,滋补五脏六腑的珍贵天然胭脂米,从此名声大振。
 
黑稻和红稻的发祥地是陕西省洋县。据历史及考古资料表明,洋县范坝出土的盛酒器等文物印证了洋县早在三千多年前就已种植黑稻谷;还在范坝村发掘的春秋平王姬宜臼年间古墓葬内发现黑米、红米的痕迹,用红黑二米作贵族达官的陪葬品,表明种植早在2600年前,传说中,洋县人有用红黑二米酿酒祭祀的传统。
 
五彩米诞生以来,以色奇和独特的营养功能被誉为贡米、药米、长寿米、世界米中之王等赞誉,但口感一直较差,糙米茬子硬,很难煮。随着各地农业专家的不断研究,五彩米的品种各更加优良,高产、优质、高效。陕西洋县黑米研究所农业科技人员辛勤努力,对五彩米品种进行选育,食用米质软、糯性强、易蒸煮、易糊化、口感好,培育出高产、优质、高效的种子。而湖北潜江特色高科研究所,通过十余年培育具有国际先进水平的高科技产品,用康熙胭脂米和旱地粮食作物进行杂交,再与云南高山黑米纵横杂交,形成在一穗上的有五种颜色的米,原来不同颜色的米它是单色,更加珍贵奇特而又具有观赏性价值。属中国仅有,世界奇特。它的问世是人类的又一大贡献,丰富了特种稻种资源,专家的优选品种为“五彩米”推广种植创造了良好的先决条件。
 
 
二、稻米行业存在的主要问题及市场表现
 
“五彩米”是稻米一个特殊种类,目前稻米处于传统农业,我们称之为“小农经济”,就是农户和企业,各自以我为中心,围绕着“物”在思维经营。必然陷入同业竞争、同行倾轧、资源浪费、信用危机、无利可图的境地。同时还存在以下行业痛点:
 
1、食品安全信任危机,(土壤污染,导致重金属超标,农药、抗生素等带来的食品危害)
 
2、特种米种植要求高,难于推广。产品缺乏标准,生产产品难以对接市场,销售渠道不畅、同业竞争激烈。
 
3、产业链延伸过程中社会同类工艺设备固定资产重复投资,造成社会资源浪费。
 
目前,农产品供给相对过剩,市场约束增长,急需进行农业和农村经济结构的战略性调整。今后一个时期,我国农业发展在保证供给总量的同时,重点将是全面提高农产品质量和安全性,优化农业产业结构,实现农业的可持续发展。
 
我国是世界最大的稻米生产及出口国之一,长期以来日本、韩国、东南亚各国的大米主要依赖我国进口,国外大米消费主要是各种不同程度深加工产品。市场信息反馈,我国大米销售形势不容乐观,面临国际新一轮更激烈的竞争,我们的大米价格还会受到冲击。农产品供求格局的变化引发了农业和农村经济结构的战略性调整,开发绿色食品成为结构调整的一个重要领域,给种植业生产带来了良好的机遇,也只有将“五彩米”构建到SoLoMo生态系统中来,才能真正解决以上行业痛点。
 
三、“五彩米”的价值体现
 
主要体现在其本身的使用价值、社会价值和增信赋能后的虚拟价值三个维度上。
 
1.“五彩米”的使用价值:由其所含的特殊成分及含量决定的,其效用主要体现在营养丰富、医疗、保健功效、美容等大健康层面上,是最具食疗效果的功能型食品。
 
该米不仅稀有元素硒含量较高,是非常理想的营养食品,而且赏心悦目,根据米质营养成分和微量元素高低。红、黑、黄、绿、紫米古为皇上贡米。米皮含有大量花青素、强心甙,同黑芝麻、乌鱼、乌鸡、乌龟等齐名。天然紫黑色素易溶于水和酒,呈紫红色。人体易缺乏和不能合成的氨基酸、维生素、矿物质含量,也异常丰富。如磷、铁、锌分别比优质米高111%,308%,116%。有机硒、碘、锗等微量元素含量大大高于普通大米。红米:含钙、磷、铁较高,对老年补钙,儿童增高长智有益,具有强筋壮骨之功效。绿米:含维生素K,对人体具有特殊的保健功能。黑米:含铁高,对妇女、儿童及缺铁性贫血者有食疗作用。紫米:富含维生素E,具有美容和延缓衰老作用。.
 
2.“五彩米”的社会价值:其产业给社会带来的是健康,是一笔巨大的隐形财富,人类的发展离不开健康,给社会带来的价值更是无法估量。
 
3、“五彩米”虚拟价值主要体现在长尾效应上。他不仅具有食用价值同时也极具观赏价值,适合观光农业和农家乐、景区配套种植吸引顾客。这种米可加工五彩米饼、五彩米粉、五彩营养粥、五彩贡酒、醋、保健饮料等,挖掘出特种米应有的更为广阔的发展前景和隐藏的巨大价值,由生产高级食品,延伸产业链,使水稻产业由单一的种子、种植、加工、销售向种子、种植、深加工、多元产品销售方向迈进,增加稻米的附加值。
 
五彩米加工制成的食品无论在国际还是在国内必将有着广阔的市场前景。人类从天然植物中提取精华,作成营养免疫食品或绿色抗疾病药物已风靡全世界,“绿化血液”理论是本世纪对医学最伟大的贡献。
 
 
四、“五彩米”项目运作
 
“五彩米”项目是一个社会化运作体系,它源自于米产业的实体经济,但是高于实体经济;只是以其为媒介,通过SoLoMo生态系统,极大地挖掘了社会隐形资源,使“五彩米”真正具备了社会型企业的特征。
 
1、建立一个“五彩米”平台,开发“五彩米”农产品APP,其功能包括:前台后台操作系统,能提供市场供需信息,能让所有五彩米上传生产销售等详细图片、视频信息模块;有生成订单模块;有金融支
 
 
[ 项目搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 违规举报 ]  [ 关闭窗口 ]

 
0条 [查看全部]  相关评论